Видео Курс - Нарезные шоколадные конфеты

Видео Курс - Нарезные шоколадные конфеты

Артикул: 364215375135191

Вы научитесь

  • Делать правильный сбалансированный ганаш
  • Делать конфеты с двухслойной начинкой
  • Делать конфеты с хрустящими начинками на основе пралине
  • Работать с различными типами сахаров
  • Технике нанесения рисунка и текстуры на поверхность нарезных конфет
  • Видео Курс Нарезные Конфеты 10+

    В этом видео курсе ,мы приготовим с вами 10  видов нарезных конфет соблюдая всю последовательность и технологию.
     Рецепты которые входят в курс :

    1. Хрустящее пралине;
    2. Кофе - бейлиз;
    3. Манго - маракуя;
    4. Апельсин - миндаль - кориандр;
    5. Банан-мандарин;
    6.Малина йогурт;
    7.Лимон марципан;
    8.Мята;
    9.Корица - облепиха
    10.Ваниль фундук.

    А так же не пройдём стороной теорию по:
    + шоколаду;
    + оборудованию;

    + окрашиванию;

    + ганаш и много другое.. 

    ИТОГО: +-5 часов видео и практики и теории + 10 рецептов + профессиональных фото конфет (внешний вид и в разрезе) + доступ к записи на  всегда

  • Описание

    Курс по нарезным конфетам - лучший способ начать знакомство с миром шоколада и конфет ручной работы. Вы пройдете пусть от изготовления ганаша до финального декора конфеты. 

    Пройдите весь пусть ,и  овладеете техникой изготовления эксклюзивных конфет ручной работы и приятно удивляйте своих клиентов и близких.

  • Оплата

    Оплата принимаеться на платежные системы Qiwi,PayPal,WebMoney,ЯндексДеньги.

€79.00Цена